Beverages 2026年度项设置及优良贡献者一览Travel A

　　为表扬正在饮料科学范畴取得凸起研究、积极参取学术交换及同业评审工做的科研人员，Beverages 持续设立多项项取荣誉，旨正在激励优良科研，支撑青年学者参取国际学术交换，并承认审稿专家对期刊成长的主要贡献。目前，Beverages已发布2026年度项及优良审稿人名单。让我们一路领会这些优良科研工做者及其研究。所有项消息查询：Beverages Best Paper Award每年颁布一次，旨正在表扬那些高质量、具有科学意义且影响普遍的优良论文。以激励具有立异性和主要学术价值的研究。该研究摸索了Metschnikowia pulcherrima正在红葡萄酒酿制中的使用潜力，发觉其取 Saccharomyces cerevisiae 挨次接种可以或许提高葡萄酒中花青素和儿茶素含量，为操纵非保守酵母提拔葡萄酒质量供给了新的思。该综述聚焦葡萄皮渣这一葡萄酒财产副产品，系统会商其做为可再生天然资本的操纵潜力，以及此中高价值化合物正在食物工业中的潜正在使用，为葡萄副产品高值化操纵和可持续食物系统供给了主要参考。BeveragesTravel Award 旨正在支撑优良青年科研人员加入国际学术会议，推进饮料科学范畴的学术交换取合做。同业评审是保障学术出书质量的主要环节。为承认审稿专家对期刊同业评审工做的贡献，Beverages每季度评选优良审稿人，并发布季度审稿人精采榜单。共 6位优良审稿人入选。他们凭仗专业的学术看法、高质量的审稿工做以及对同业评审工做的积极贡献，获得期刊承认。除了回首目前曾经发布的优良获者，Beverages 新一轮项也曾经发布。欢送合适前提的研究人员关心并参取。Best Paper Award 将按照合适前提的已颁发论文进行评选，做者无需零丁提交申请。因而，若是您的2025年的研究曾经颁发正在 Beverages，能够持续关心后续项评选成果。 每篇获论文将获得 500 法郎金、获证书以及一张用于免去该期刊单次文章处置费（APC）的抵用券（需通过同业评审），无效期为一年。Travel Award 旨正在支撑青年科研人员加入国际学术会议，为科研交换、学术合做及小我学术成长供给支撑。若是您是处置饮料科学及相关范畴研究的青年科研人员，并打算加入相关国际学术会议，欢送积极申请。BeveragesEditor of Distinction Award 旨正在表扬为期刊成长做出杰出贡献的编委，感激其正在期刊国际学术尺度、提拔期刊影响力和鞭策期刊成长方面的持续投入。该项每年评选一位优良编委，并于次年4月底前发布获者。从优良论文到国际学术交换，再到高质量同业评审，BeveragesAwards 努力于承认和支撑饮料科学范畴分歧层面的杰出贡献。新一轮项现已，欢送全球饮料科学范畴的科研人员持续关心BeveragesAwards，并积极参取 Travel Award 申请。Beverages(ISSN 2306-5710) 是一个国际同业评审的获取（Open Access）科学期刊，专注于颁发饮料研发范畴的高质量原创研究论文取权势巨子综述。本刊采用每月正在线出书模式，所有文章均可免费阅读、下载及分享。目前，Beverages已被 ESCI（Web of Science）、Scopus 和 DOAJ 等出名数据库收录，本期刊涵盖饮料科学的全方位研究，包罗饮品研发、养分、质量取平安、功能性饮料、消费趋向及取饮品相关的公共健康政策。出格声明：本文转载仅仅是出于消息的需要，并不料味着代表本网坐概念或其内容的实正在性；如其他、网坐或小我从本网坐转载利用，须保留本网坐说明的“来历”，并自傲版权等法令义务；做者若是不单愿被转载或者联系转载稿费等事宜，大学琦、刘宽冠、福建师大林正欢Angew：氢键调控FRET黏合策略建立长余辉高量子产率银簇RAQ 上海海洋大学：系统综述天气变化、污染物取微生物组变化若何配合塑制海洋双壳类动物的恢复力。